【教学目标】
使学员达到能制作多种西式点心、甜食、果冻、面包、象形蛋糕、生日蛋糕及裱花等技能，达到独立上岗操作的水平。
【教学安排】
主学中点兼学西点，各种常用品种及饭店花色面食。
【招生对象】
招收国内外各地区烹调、面点、雕刻的爱好者，为出国留学及劳动人员强化培训。从报名之日起，随报随学，以操作实践为主，包教包会，分配工作，颁发全国统用职业资格证书。
【学习内容】
• 中西面点专业：中西点除考试品种外还包括各种社会常用拓宽品种各30余种。
【教学特色】
理论联系实际，时间操作为主，包教包会，保障全部就业。
【学习时间】
周一至周六全天、周日上午上课，每天上午8：00—11：30、下午1：00—4：00
【收费标准】
• 西点专业：860元
• 常用面点：250元
【备注】
• 设有全学科，收费标准面议。
• 对军人、下岗人员、特殊困难者实行学习优惠政策。
• 学习期间不再收取任何材料费。
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