东莞食品科学与安全(本科) 暨南大学
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- 常年滚动开班
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- 东莞
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- 东莞市南城区宏远路1号中心人才市场
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课程详情
培养方向:
培养具备食品安全检测和分析、管理科学、食品科学等领域的基本理论和技能,熟知国际食品质量安全体系和标准体系,从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的应用型高级专门人才
课程设置:
有机化学、无机及分析化学、生物化学、食品工艺学、食品微生物学、食品化学、仪器分析、现代食品分析检测技术、食品毒理学、食品质量管理学、食品法规与标准、食品营养与卫生学和食品工程原理等。
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