首页 >> 职业资格
公共营养师
考试指南 | 考试资讯 | 复习指导 | 历年真题 | 模拟试题 | 营养知识
您当前的位置: 首页 >> 职业资格 >> 公共营养师 >> 营养知识
站内搜索:

2014年公共营养师考试临床营养师复习重点第一章第一节:碳水化合物
作者:城市网 来源:城市总裁吧 更新日期:2014-10-8

  第一章  营养学基础

  第一节    碳水化合物

   分类

  聚合度:

  单糖:葡萄糖、果糖、半乳糖(小肠上部吸收,吸收较快)

  双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖、海藻糖

  多糖:糊精、糖原、淀粉

  淀粉分子结构不同:

  直链淀粉:升糖指数低,易消化,加热溶解

  支链淀粉:糊化后较粘

  营养学意义

  供给能量:60%以上,4kcal/g(16.7KJ/g)

  维持神经组织功能

  参与构成机体重要组成物质

  调节血糖、节氮、抗生酮

  1Kcal=4.184KJ


公共营养师考试通关必备网络课程免费试听>>
辅导科目
主讲老师
课时
学费
试听
报名
公共营养师二级全科班
80
980元
基础知识
40
300元
专业技能知识(二级)
38
690元
论文指导
2
50元

1、新学员报三科及以上九折,老学员报两科以内九折、三科及以上八折!
2、报2010年辅导送09年课程

公共营养师相关文章:
网站首页 - 关于我们 - 版权声明 - 广告服务 - 网站地图 - 会员专区 - 客户服务 - 疑难解答 - 联系我们
Copyright© 2010 cn.cityy.cn 城市网 版权所有
中国·城市教育 粤ICP备06023013号