商品的性质
商品的性质是决定商品质量的主要因素,是确定商品的包装、存储、运输和使用条件的重要依据。商品性质因商品而异,可概括为商品的物理性质、化学性质、生理生化变化和微生物学变化三个方面。首先来学习商品的物理性质与品质的关系。
商品的物理性质与商品使用价值的关系
掌握商品的物理性质也是进出口商品买卖中使用最多的方法。先看一样商品。
观察茶叶外形:
取少样,观察:呈片、粒、碎片状,是否均匀,有无茶梗、杂物、色泽深浅及光泽度。
一。商品的色、香、味、形与品质的关系
商品的色泽和外观形态是许多商品质量优次的重要指标。
还是茶叶:
案例1:十年前3月底星期天,一商贩在家门口叫卖新茶,门口布行老板闻讯后问其价格,250元/斤,西湖龙井新茶,外观非常均匀,芽头饱满,有毛绒,光泽柔和,砍价至200元成交。结果品尝后大呼上当,原是树叶假冒。(按产地分类)
案例2:
2005年4月22日,苏州毒茶事件
打时间差,获取高利润。由于地理环境气候的差异,贵州茶叶高档茶青的采摘时间比江浙早20多天,用铅铬绿作颜料,冒充“碧螺春”,铅含量超过国家标准36倍(按生产季节分)
香气:浓厚、馥郁、持续时间长
汤色:清澈明亮城市网:#网
味道:不同茶叶不一样。
叶底:将冲泡过的茶叶倒出,看叶底的色泽、软硬、均匀度。[本文共有 2 页,当前是第 1 页] <<上一页 下一页>>